Nace CordeVi, el festival gastronómico del Pallars Jussà

Los próximos meses de octubre y noviembre celebraremos el Festival CORDEVI, el Festival Gastronómico del Pallars Jussà, que llenará la comarca de propuestas diversas y originales relacionadas con el cordero y el vino, pero también con una oferta mucho más amplia de productos: licores, cerveza, aceite, azafrán, embutidos o ternera ecológica entre otras.

La voluntad del festival es promover y dar a conocer la riquísima gastronomía pallaresa y las personas y el territorio que la hacen posible. Y lo hacemos en un momento en el que en la comarca se desarrollan varias ferias, que ya son una cita obligada para los amantes de la buena comida.

Entre las actividades destacadas del festival, se podrá disfrutar de caminatas con pastores, catas, degustaciones y talleres gastronómicos, de visitas guiadas o de cenas en lugares emblemáticos, entre muchas propuestas más.

Paralelamente y también dentro del marco del festival, un gran número de bares y restaurantes ofrecerán menús especiales km0 con producto 100% pallarés. Además, coincidiendo con los fines de semana de feria, se ofrecerán los menús de Cocina de Feria, una propuesta que da continuidad a los últimos años.

El festival pasará por la Pobla en dos de los fines de semana de su programación. La primera cita el sábado 13 de octubre a el uno de Oktoberfest que organiza la Fábrica de Cerveza CTretze Pirineus. La segunda, el fin de semana del 20-21 de octubre con un programa de actividades que incluye un taller de cocina con licores pirenaicos, una visita a una explotación de cordero, una cata de aceites y una degustación de elaboraciones de cordero maridades con cerveza artesana.

Esperamos que esta propuesta os anime a disfrutar de los mejores productos de casa nuestra en compañía de los mejores anfitriones.

El festival CordeVi lo organiza el Programa “Al Teu Gust – Aliments del Pallars” que subvenciona el Servicio de Ocupación de Cataluña en el marco de los programas de apoyo al desarrollo local.